Agentes de IA para restaurantes

Uma colmeia de agentes de IA a trabalhar para o seu restaurante.

A Apiarium responde no WhatsApp, Instagram e telefone, recolhe pedidos e reservas, regista tudo no CRM e passa para a sua equipa quando é preciso uma pessoa.

Implantação acompanhada · Regras definidas por si · Humano sempre no circuito

Instagram

Têm mesa para 4 no sábado às 20h?

Registei o pedido de reserva. A equipa confirma a disponibilidade em breve. 🐝

Chamada · agente de voz

A atender… "Até que horas fazem entregas?"

Passagem para humano

Cliente com dúvida sobre alergénios — conversa e resumo enviados à equipa.

CRM atualizado

Novo contacto · Pedido delivery · Unidade Centro

O Seu Restaurante● online agora
Olá! Queria encomendar para entrega 🍣
Olá! Com todo o gosto. Para que morada é a entrega?
Rua das Flores, 12
Perfeito, está dentro da nossa zona. O que vai querer?
2 combinados de salmão e 1 gyoza
Resumo do pedido
2× Combinado salmão✓
1× Gyoza✓
Entrega · Rua das Flores, 12
Confirma o pedido?
Confirmo!
Pedido enviado à cozinha ✅ Obrigado!

Funciona nos canais onde os seus clientes já falam consigo — e liga-se às ferramentas que já usa.

WhatsApp Instagram Telefone Kommo CRM n8n

Do atendimento
à operação.

Mensagens e chamadas transformam-se em ações rastreáveis — dentro das regras e das informações que o seu restaurante aprova.

Atende

Responde a dúvidas sobre menu, horários, entregas e reservas, em qualquer canal, mesmo no pico do serviço.

Organiza

Recolhe os dados em sequência, confirma com o cliente e regista contacto, pedido e histórico no CRM.

Executa

Envia à cozinha ou à equipa, dispara follow-ups aprovados e escala exceções para uma pessoa.

Tudo o que o seu atendimento precisa,
numa só colmeia.

Módulos que se combinam conforme os canais, as integrações e o nível de autonomia que escolher.

Captação e organização de pedidos

O agente conduz o cliente por todas as escolhas e mostra um resumo antes de enviar à operação. Nada é registado sem confirmação explícita.

Unidade→Delivery / takeaway→Itens→Morada→Pagamento→Resumo→✓ Confirmado

Agente de atendimento com IA

Identifica a intenção, responde às perguntas frequentes e faz as perguntas certas para avançar a conversa.

WhatsApp e Instagram

Atendimento automático no número comercial e nas DMs da conta profissional, com captação de leads.

Telefone com voz de IA

Atende chamadas, entende o que o cliente diz e responde por voz — com transbordo para a equipa.

Pedidos de reserva

Recolhe data, hora, número de pessoas e contacto, e organiza tudo para confirmação.

Base de conhecimento

Menus, horários, zonas de entrega, taxas e promoções num só lugar — para uma ou várias unidades.

CRM e histórico

Cada contacto, conversa e pedido fica registado, com responsável e estado de acompanhamento.

Automações de relacionamento

Follow-ups, pedidos de avaliação, lembretes e reativação — sempre com consentimento e opt-out.

Passagem para humano

Reclamações, alergénios ou pagamentos vão para a equipa com o resumo e o contexto da conversa.

O centro de comando do seu restaurante.

Veja atendimentos, pedidos e reservas num só painel. Atualize o menu e as regras, e acompanhe o que a IA resolveu e o que precisa de si.

  • Conversas e chamadas com histórico completo
  • Pedidos e reservas por estado
  • Fila de exceções para a equipa assumir
  • Indicadores: tempo de resposta, taxa de conclusão e de transferência

Ilustração do painel com dados de exemplo.

Cada mensagem sem resposta é um pedido que vai para outro lado.

No pico do jantar, a equipa está na sala e na cozinha — não ao telefone. A Apiarium garante que nenhum cliente fica à espera, sem tirar ninguém do serviço.

Falar com a Apiarium
01
Mensagens e chamadas perdidasRespostas atrasadas ou inexistentes nos momentos de maior procura.
02
As mesmas perguntas, todos os diasMenu, preços, horários, entregas e reservas repetidos dezenas de vezes.
03
Pedidos sem padrãoDados incompletos, moradas erradas e itens trocados.
04
Histórico espalhadoConversas em vários telemóveis e ninguém sabe quem respondeu a quem.

Como funciona a implantação

Nós fazemos o trabalho pesado. Você aprova as regras e as mensagens.

01

Diagnóstico

Mapeamos unidades, canais, horários, serviços e integrações.

02

Conteúdo

Montamos a base de conhecimento: cardápio, regras e respostas aprovadas.

03

Configuração

Agentes, fluxos, CRM, permissões e passagem para humano.

04

Testes

Simulamos conversas, pedidos, reservas, erros e transferências.

05

Ativação

Go-live canal a canal, com operação assistida no início.

06

Operação contínua

Revisões, ajustes e manutenção à medida que o restaurante muda.

Caso de referência

Desenhado na operação real do Sushi Aniki, no Algarve.

Duas unidades, horários diferentes, takeaway e delivery, zonas de entrega, promoções e regras de confirmação. Foi aqui que os fluxos da Apiarium ganharam forma.

  • Identificação automática da unidade
  • Pedido recolhido passo a passo, com resumo
  • Confirmação do cliente antes de enviar à equipa
  • Respostas no idioma do cliente
  • Pausa de entregas quando a cozinha está cheia

Um plano para cada colmeia

Implantação acompanhada e mensalidade fixa. Fale connosco para uma proposta à medida do seu restaurante.

Essencial

Atendimento e rotinas fundamentais.

Sob consulta

  • Agente de atendimento com IA
  • 1 canal de mensagens
  • Base de conhecimento
  • Passagem para humano
Pedir proposta
Mais escolhido

Multicanal

Mais canais e módulos operacionais.

Sob consulta

  • Tudo do Essencial
  • WhatsApp + Instagram
  • Pedidos e reservas
  • CRM e histórico
Pedir proposta

Completo

Maior complexidade e automações avançadas.

Sob consulta

  • Tudo do Multicanal
  • Telefone com voz de IA
  • Automações de relacionamento
  • Várias unidades
Pedir proposta

Perguntas frequentes

A IA vai inventar preços ou confirmar coisas que não sabe?

Não. O agente só responde com base nas informações e regras que o restaurante aprova. Quando não tem confirmação de disponibilidade, preço, reserva ou pagamento, diz isso ao cliente e passa para a equipa.

Em que canais funciona?

WhatsApp, Instagram e telefone com voz de IA. Cada canal é configurado e testado na implantação, de acordo com as permissões e políticas de cada plataforma.

O que acontece quando o cliente precisa de uma pessoa?

Reclamações, alergénios, pagamentos, dados ambíguos ou um pedido expresso do cliente são enviados à equipa com o resumo e todo o contexto da conversa — ninguém precisa de perguntar tudo outra vez.

Funciona para restaurantes com várias unidades?

Sim. A base de conhecimento suporta várias unidades com horários, menus, zonas de entrega e regras diferentes, e o agente identifica a unidade logo no início da conversa.

Como é a implantação e quanto tempo demora?

Passamos por diagnóstico, conteúdo, configuração, testes e ativação. O prazo depende dos canais e integrações escolhidos — na demo damos uma estimativa para o seu caso.

Integra com o meu CRM ou sistema de reservas?

Trabalhamos com Kommo CRM e orquestração em n8n. Sistemas de reservas, PDV e pagamentos são integrados quando existe API e acesso adequado, e são homologados antes de entrar em produção.

E os dados dos meus clientes?

Seguimos o RGPD: acesso mínimo necessário, credenciais separadas, consentimento para comunicações e opt-out em todas as automações de marketing.

Conheça o seu novo funcionário de IA.

Deixe os seus dados e mostramos a Apiarium a funcionar com o menu e as regras do seu restaurante.

* Campos obrigatórios. Usamos estes dados apenas para responder ao seu pedido de demonstração e guardamo-los até 12 meses. Pode pedir o acesso ou o apagamento a qualquer momento. Saiba mais na Política de Privacidade.

Obrigado! 🐝

Recebemos o seu pedido. Entraremos em contacto muito em breve.